Wir suchen für unser Restaurant Fermento in Bozen einen erfahrenen Alleinkoch/köchin (m/w/d)!

Du liebst es, hochwertige, kreative Gerichte zu entwickeln und ein Küchenteam zu führen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben

• Leitung und Organisation der gesamten Küche
• Entwicklung kreativer Gerichte und Menüs
• Sicherstellung höchster Qualität bei Zutaten, Zubereitung und Präsentation
• Führung, Motivation und Einarbeitung des Küchenteams

Wir bieten

• Durchgehende Arbeitszeiten: 14:00 – 23:00 Uhr, 5 Tage Woche
• Samstags und Sonntags frei
• Abendmahlzeit inklusive
• Angenehmes Arbeitsumfeld in einem modernen, qualitätsorientierten Restaurant
• Raum für Kreativität, Eigeninitiative und persönliche Weiterentwicklung

Dein Profil

• Erfahrung als Koch/Köchin
• Leidenschaft für hochwertige Küche, Teamführung und Organisation
• Zuverlässigkeit, Motivation und Freude an der Arbeit

Unterkunft wird leider nicht geboten!

Gestalte mit uns die kulinarische Erfahrung unserer Gäste – wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Cerchiamo per il nostro ristorante Fermento a Bolzano uno cuoco/a unico (m/f/d)!

Ami creare piatti creativi e di alta qualità e guidare una squadra di cucina? Allora sei nel posto giusto!

Le tue mansioni

• Gestione e organizzazione dell’intera cucina
• Sviluppo di piatti e menù creativi
• Garantire la massima qualità degli ingredienti, della preparazione e della presentazione
• Guidare, motivare e formare il team di cucina

Offriamo

• Orario continuato: 14:00 – 23:00, 5 giorni a settimana
• Sabato e domenica liberi
• Cena inclusa
• Ambiente di lavoro piacevole in un ristorante moderno e orientato alla qualità
• Spazio per creatività, iniziativa personale e sviluppo professionale

Il tuo profilo

• Pluriennale esperienza come cuoco/a
• Passione per la cucina di alta qualità, leadership e organizzazione
• Affidabilità, motivazione e gioia nel lavoro

Purtroppo non è previsto alcun alloggio!

Partecipa a creare con noi l’esperienza culinaria dei nostri ospiti – aspettiamo la tua candidatura!