Das Hotel Weingarten in Eppan sucht zur Verstärkung unseres engagierten Küchenteams eine/n zuverlässige/n Sous Chef (m/w/d).

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Organisation und Koordination der Küche
• Mitwirkung bei der Erstellung von Speisekarten und saisonalen Menüs
• Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in der Zubereitung und Präsentation unserer Gerichte
• Führung, Anleitung und Motivation des Küchenteams
• Kontrolle von Lagerbeständen und Bestellung von Lebensmitteln

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der gehobenen Gastronomie
• Teamfähigkeit, Organisationstalent und Belastbarkeit
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche

Wir bieten Ihnen

• Eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team
• Attraktive, leistungsbezogene Vergütung in einer Jahresstelle
• Vielfältige Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in unserem Haus
• Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotel
• Unterkunft und Verpflegung

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann zögern Sie nicht und senden Sie uns Ihre Bewerbung. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!