Commis de Cuisine (m/w/d) – Ayurvedische Küche

Engel Ayurpura · Welschnofen

Im Engel Ayurpura, erweitern wir unser Küchenteam um einen motivierten Commis de Cuisine mit Leidenschaft für die gesunde, vegetarische und ayurvedische Küche.

Überblick

Als Commis de Cuisine unterstützen Sie unser Küchenteam bei der täglichen Zubereitung frischer, ausgewogener und ayurvedischer Gerichte. Sie arbeiten eng mit unserem Ayurveda-Koch zusammen und erhalten dabei wertvolle Einblicke in die Prinzipien der ayurvedischen Ernährungslehre sowie in die indische, vegetarische und vegane Küche.

Sie übernehmen die Vorbereitung und Verarbeitung hochwertiger Zutaten, unterstützen beim Mittags- und Abendservice für ca. 25–35 Gäste und tragen zu einem reibungslosen Ablauf in der Küche bei. Dabei achten Sie auf höchste Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Küche, Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil
• Erste Berufserfahrung in einer professionellen Küche wünschenswert
• Interesse an der ayurvedischen Ernährungslehre sowie an der indischen, vegetarischen und veganen Küche
• Freude an der Verarbeitung frischer, hochwertiger und gesunder Lebensmittel
• Bereitschaft, neue Kochtechniken, Gewürze und Zubereitungsarten kennenzulernen
• Besitz eines gültigen Zertifikats für Arbeitssicherheitskurse gemäß dem Gesetzesdekret 81/2008 (kann im Unternehmen erlangt werden)

Ihr Profil

• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Natürliche Freundlichkeit
• Leidenschaft für die Gastronomie und bewusste Ernährung
• Motivation, Neues zu lernen und sich fachlich weiterzuentwickeln
• Offenheit gegenüber der ayurvedischen Philosophie und neuen kulinarischen Einflüssen
• Teamfähigkeit und eine positive Arbeitseinstellung
• Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
• Sorgfältige, strukturierte und hygienische Arbeitsweise
• Fähigkeit, auch unter Druck effizient zu arbeiten

Was wir bieten

• Einen Ort der Ruhe und der Entwicklung – auch für Sie persönlich
• Geregelte Dienstzeiten und respektvoller Umgang mit Freizeit
• Unterkunft im Einzelzimmer mit WLAN, TV und Parkplatz
• Vollverpflegung – auch an freien Tagen
• Zugang zu Hallenbad und Fitnessbereich abends
• Rabatte auf Behandlungen, Produkte und Aufenthalte bei Partnerhotels
• Die „Eggental Crew Card“ mit zahlreichen regionalen Vorteilen
• Gesundheitsfonds MySanitour+
• Ein professionelles Onboarding, Schulungen und ehrliches Interesse an Ihrem Wachstum
• Leistungsgerechte Entlohnung (ab 2.000€ brutto/Monat)