Die Villa Irma in Meran zählt zu den führenden Ferienhotels Südtirols. Unser traditionsreiches Haus mit 48 Zimmern überzeugt durch seine besondere Lage, sein stilvolles Ambiente und ein engagiertes Team mit hohem Qualitätsanspruch.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine Partiechef – Entremetier (m/w/d).

Deine Aufgaben

• Eigenständige Führung des Entremetier-Postens
• Vorbereitung und Zubereitung von Beilagen, Gemüse, Suppen und weiteren Gerichten
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation
• Organisation und Vorbereitung des eigenen Postens
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene Kochausbildung oder entsprechende Berufserfahrung
• Erfahrung als Chef de Partie bzw. auf dem Entremetier-Posten von Vorteil
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Qualitätsbewusstsein und Freude an der gehobenen Küche
• Teamgeist, Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein

Das erwartet Dich bei uns

• Faire Entlohnung von ca. 2.500 € brutto pro Monat, je nach Qualifikation und Erfahrung
• Meist durchgehende Arbeitszeiten
• Unterkunft auf Anfrage
• Herzliches und kollegiales Küchenteam
• Angenehmes Betriebsklima in einem familiengeführten Haus
• Umfassende Einarbeitung und Unterstützung durch ein erfahrenes Team

Du möchtest Teil des Küchenteams der Villa Irma werden? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!