Für unser 4*S Boutique Hotel Fil da Mont in Wolkenstein in Gröden suchen wir ab Mai 2026 eine/n 2. Koch/Köchin – Entremetier (m/w/d), der mit Leidenschaft, Teamgeist und Freude am Kochen unser Küchenteam unterstützt und aktiv zum kulinarischen Erlebnis unseres Hauses beiträgt.

In unserer Küche arbeitest du mit einem engagierten Team von insgesamt 5 Mitarbeitenden und übernimmst Verantwortung im Postenbereich Gemüse, Beilagen und Suppen.

Deine Aufgaben

• Selbstständige Führung des Entremetier-Postens
• Vor- und Zubereitung der warmen Vorspeisen
• Mitarbeit bei der Menügestaltung
• Unterstützung bei der Warenannahme und Lagerkontrolle
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit den anderen Posten sowie dem Küchenchef

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der Küche
• Freude an frischer, hochwertiger und regionaler Küche
• Zuverlässige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Engagement
• Motivation, Neues zu lernen und sich weiterzuentwickeln

Benefits

• 5,5 oder 6-Tage-Woche & gute Bezahlung
• Einschulung sowie Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Zentrale Lage mit Parkplatz
• Kostenlose Verpflegung (Vollpension) & Einzelzimmer (nach Verfügbarkeit)
• Mitarbeiterrabatte sowie Sonderkonditionen für Familie
• Kostenlose Arbeitskleidung inkl. Waschservice
• Sprachkurse & kostenloses WLAN
• Nutzung der Hoteleinrichtungen inklusive
• Skipass & Bergbahn inklusive

Wenn du deine Leidenschaft für die Küche einbringen möchtest und gemeinsam mit unserem Team im Fil da Mont unvergessliche Genussmomente schaffen willst, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Per il nostro boutique hotel 4*S Fil da Mont a Selva di Val Gardena cerchiamo da maggio 2026 un/a secondo cuoco/a – Entremetier (m/f/d) che, con passione, spirito di squadra e piacere nel cucinare, supporti il nostro team di cucina e contribuisca attivamente all’esperienza culinaria della nostra struttura.

Nella nostra cucina lavorerai con un team motivato composto da un totale di 5 collaboratori e assumerai responsabilità nel reparto Entremetier, occupandoti di verdure, contorni e zuppe.

Le tue mansioni

• Gestione autonoma della partita Entremetier
• Preparazione e produzione degli antipasti caldi
• Collaborazione nella creazione dei menù
• Supporto nella ricezione delle merci e nel controllo delle scorte
• Rispetto degli standard di igiene e qualità (HACCP)
• Stretta collaborazione con le altre partite e con lo chef

Il tuo profilo

• Formazione professionale completata come cuoco/cuoca
• Esperienza in cucina
• Passione per una cucina fresca, di alta qualità e regionale
• Metodo di lavoro affidabile, pulito e strutturato
• Capacità di lavorare in team e forte impegno
• Motivazione ad apprendere cose nuove e a crescere professionalmente

Benefit

• Settimana lavorativa di 5,5 o 6 giorni & buona retribuzione
• Formazione iniziale e opportunità di aggiornamento e crescita professionale
• Posizione centrale con parcheggio
• Vitto gratuito (pensione completa) & camera singola (secondo disponibilità)
• Sconti per dipendenti e condizioni speciali per familiari
• Abbigliamento da lavoro gratuito con servizio lavanderia
• Corsi di lingua & Wi-Fi gratuito
• Utilizzo delle strutture dell’hotel incluso
• Skipass & impianti di risalita inclusi

Se desideri mettere la tua passione per la cucina al servizio del nostro team e creare insieme a noi nel Fil da Mont momenti di gusto indimenticabili, saremo felici di ricevere la tua candidatura.