Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab April einen Saucier (m/w/d)!

ÜBER UNS

Wir der Gassenwirt sind ein Hotel & Südtiroler Gasthaus, das großen Wert auf Qualität, Kreativität und Handwerk legt. Bei uns erwartet dich ein familiäres Team, eine moderne Küche und die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und Gäste mit perfekten Saucen & einheimischen Fleisch auf höchstem Niveau zu begeistern.

DEINE AUFGABEN

• Zubereitung und Weiterentwicklung von Saucen, Jus, Fond und Schmorgerichten
• Verantwortung für den Fleischposten
• Mise en Place und Organisation deines Postens
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Serviceablauf

WAS WIR DIR BIETEN

• 5-oder 6 Tage-Woche mit klar geregelten Arbeitszeiten
• Arbeitszeitgestaltung flexibel: durchgehende Schichten oder geteilte Dienste
• Ein kreatives Arbeitsumfeld mit Platz für eigene Ideen
• Familiäres Team und wertschätzendes Miteinander
• Leistungsgerechte Bezahlung und faire Rahmenbedingungen
• Möglichkeit zur Weiterbildung und Entwicklung
• Regionale Produkte
• Gestalte den Gassenwirt mit
• Unterkunft bei Bedarf kostenlos

DAS BRINGST DU MIT

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Leidenschaft für Qualität, Teamgeist und Zuverlässlichkeit
• Sauberes Arbeiten, Organisationstalent und Stressresistenz im Service

INTERESSE GEWECKT?

Dann bewirb dich jetzt und werden ein Teil der Gassenwirt Familie

Wir freuen uns auf dich!

E-Mail: [email protected] Tel: +39 0474 565 389