Lassen Sie Ihre Leidenschaft für die Kulinarik in den magischen Dolomiten erstrahlen!

Das Sport & Kurhotel Bad Moos, eingebettet in den faszinierenden Dolomiten, steht für Exzellenz, Qualität und Gastfreundschaft. Unsere Küche ist eine Feier des Geschmacks und der Kreativität, geleitet von Chefkoch Giovanni Togni und seinem engagierten Team. Wir suchen einen motivierten Demi Chef de Cuisine (m/w/d) mit Hotelfachschule-Abschluss zur Verstärkung unserer Küchenbrigade.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Chef de Partie bei der Leitung eines Postens in der Küche
• Zubereitung hochwertiger Gerichte
• Einhaltung von Qualitäts- und Präsentationsstandards
• Mitarbeit bei der Kontrolle und Einhaltung der Hygienestandards und Lebensmittelsicherheitsrichtlinien (HACCP)
• Mitarbeit bei der Einarbeitung und Unterstützung von Küchen-Auszubildenden

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung an einer Hotelfachschule
• Erfahrung in einer gehobenen Hotel- oder Gastronomieküche
• Leidenschaft für frische Produkte und kreative Zubereitung
• Teamgeist, Lernbereitschaft und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
• Motivation, sich in Richtung Chef de Partie weiterzuentwickeln

Das bieten wir Ihnen

• Ein dynamisches und inspirierendes Arbeitsumfeld in einer einzigartigen Naturlandschaft
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und kontinuierlichen Weiterbildung
• Kostenlose Verpflegung und auf Wunsch eine Personalunterkunft
• Wettbewerbsfähige Vergütung entsprechend Ihrer Erfahrung
• Vergünstigungen auf Hotelleistungen und Aktivitäten in der Region Drei Zinnen

Möchten Sie dazu beitragen, das gastronomische Erlebnis unserer Gäste unvergesslich zu machen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Ort: Sexten