Das Hotel Genziana, ein 4-Sterne-Superior-Hotel im Herzen der Dolomiten, sucht eine/n engagierte/n Koch – Partiechef (m/w/d) zur Verstärkung seines Küchenteams. In dieser verantwortungsvollen Position übernehmen Sie die selbstständige Leitung einer Küchenpartie und sorgen für die fachgerechte Zubereitung von hochwertigen Speisen, die unseren Gästen ein besonderes kulinarisches Erlebnis bieten.

Ihre Aufgaben:

• Führung und Organisation der zugewiesenen Küchenstation
• Zubereitung von Speisen auf hohem Qualitätsniveau gemäß den Standards des Hotels
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
• Unterstützung bei der Planung und Umsetzung von Menüs
• Zusammenarbeit im Küchenteam und Unterstützung des Küchenchefs

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer vergleichbaren Position
• Organisationstalent und Führungsqualitäten
• Leidenschaft für qualitativ hochwertige und kreative Küche
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft

Wir bieten Ihnen ein motiviertes Team, ein familiäres Arbeitsumfeld und die Möglichkeit, in einer der schönsten Regionen Europas zu arbeiten und sich fachlich weiterzuentwickeln.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!