Das Vinaiolo ist eine italienische Osteria mit gehobener Küche im Münchner Stadtteil Haidhausen. In der besonderen Atmosphäre eines historischen Kaufmannsladens aus Triest von 1904 verbindet das Restaurant kreative italienische Küche mit herzlicher Gastfreundschaft und einer sorgfältig ausgewählten Weinkarte.

In der Küche wird großer Wert auf echtes Handwerk und hausgemachte Qualität gelegt: Pasta wird täglich frisch hergestellt, Saucen und Fonds werden selbst angesetzt und auch Cremes sowie Desserts entstehen im eigenen Haus. Die Gerichte von Küchenchef Marco Pizzolato und seinem Team sind unter anderem von Venetien, Friaul und Kampanien geprägt.

Das Vinaiolo bietet ein professionelles und zugleich herzliches Arbeitsumfeld für Mitarbeiter, die Freude an hochwertiger Gastronomie, italienischer Küche und persönlichem Gästeservice haben.