Das Wirtshaus am See in Bregenz steht für hochwertige Küche, ein starkes Küchenteam und einen Arbeitsplatz direkt am Bodensee. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine:n flexible:n und engagierte:n Partiechef:in – Tournant (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Einsatz auf verschiedenen Posten in der Küche (Saucier, Entremetier, Gardemanger etc.)
• Unterstützung der jeweiligen Partie bei Stoßzeiten
• Sicherstellung von Qualität, Geschmack und Präsentation der Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam (ca. 20 Mitarbeiter:innen)
• Aktive Unterstützung bei einem reibungslosen Küchenablauf

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in mehreren Küchenpartien von Vorteil
• Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft
• Teamgeist, Belastbarkeit und sauberes Arbeiten
• Leidenschaft für die Gastronomie und gutes Essen

Was wir bieten

• Unterkunft inkl. Verpflegung
• Flexible Arbeitszeiten
• Zentrale Lage & sehr gute Verkehrsanbindung
• Gute, leistungsorientierte Entlohnung (ca. 2.500 – 3.500 € brutto/Monat, je nach Qualifikation)
• Parkplatz
• WLAN
• Waschdienst
• Mitarbeiterrabatte
• Arbeiten in einem großen, professionellen Küchenteam

Jetzt bewerben

Wenn du Lust hast, in einem vielseitigen Küchenjob mit Abwechslung und Verantwortung zu arbeiten, freuen wir uns auf deine Bewerbung!