Commis de Partie – Pâtisserie (m/w/d)

My Arbor

Brixen
Vollzeit

Jobbeschreibung

Wir suchen für unser Hotel My Arbor einen Commis de Partie – Pâtisserie (m/w/d).

Deine Aufgaben

  • Fachgerechter Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln sowie deren professionelle Vorbereitung und Verarbeitung
  • Eigenverantwortliche Durchführung des täglichen Mise en Place für einen reibungslosen Ablauf in der Patisserie
  • Unterstützung des Chef de Partie bei der Kreation und Zubereitung von Desserts und Menüs
  • Verarbeitung frischer Qualitätsprodukte unter konsequenter Einhaltung der HACCP-Standards
  • Sorgfältiges Anrichten und kreative Präsentation der Desserts auf höchstem Niveau
  • Mitverantwortung für Sauberkeit, Ordnung und Pflege aller Arbeitsbereiche und Küchengeräte

Dein Profil

  • Einschlägige Berufserfahrung oder entsprechende Ausbildung als Patissier
  • Begeisterung für die gehobene Gastronomie und eine ausgeprägte Leidenschaft für die Patisserie
  • Teamfähigkeit sowie eine präzise und strukturierte Arbeitsweise
  • Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
  • Freude an der Zusammenarbeit in einem motivierten Küchenteam
  • Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse

My Arbor Family Benefits

  • 5 Tage-Woche
  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Auch Jahresstelle möglich
  • Verpflegung und ggf. Unterkunft
  • Fachspezifische und individuelle Weiterbildung
  • Aufstiegsmöglichkeiten in einem innovativen Expansionskonzept
  • Prämie bei erfolgreicher Mitarbeitervermittlung
  • Junges, motiviertes und dynamisches Team
  • Freie Nutzung des Fitnessstudios und der Tennisplätze
  • Family & Friends im My Arbor
  • 50 % Ermäßigung in ausgewählten 5-Sterne-Partnerhotels

Wir gestalten gemeinsam die Zukunft – und das am liebsten mit dir.

Bewirb dich jetzt und bring deine Leidenschaft in ein motiviertes Umfeld ein. Wir freuen uns auf dich! 

Ort: My Arbor – Brixen