Wir möchten unsere Gäste täglich begeistern und ihnen schöne Urlaubsmomente schenken.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir sofort eine/n Chef de Partie/Entremetier (m/w/d) bis Anfang November.

Unser Hotel in der Nähe von Meran bietet Platz für maximal 70 Gäste, mit Halbpension (Frühstück und Abendessen), kein à-la-carte-Service, Dienstag ist Ruhetag für das gesamte Küchenteam. Gemeinsam mit unserem Küchenteam sind Sie für die Zubereitung des Abend-Menüs mit feiner mediterraner Küche und Südtiroler Gerichten verantwortlich.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der Zubereitung hausgemachter Vorspeisen (insbesondere Nudelteige, Pasta)
• Verarbeitung frischer, hochwertiger, regionaler und saisonaler Produkte (keine Fertigprodukte)
• Gute Kenntnisse der Hygienestandards und HACCP-Vorgaben
• Motivation und Leidenschaft für den Beruf
• Teamfähigkeit und Verlässlichkeit

Wir bieten

• Geregelte Arbeitszeiten in Vollzeit (ca. 8,5 Stunden/Tag)
• Unterkunft in neuen Einzelzimmern mit WLAN, TV, Parkplatz, Kühlschrank
• Flexible Dienstpläne – wir berücksichtigen individuelle Wünsche
• Effizienter, gut organisierter Service dank unseres erfahrenen Serviceteams
• Innovatives Küchensystem für Bestellungen (Naramis/ orderman)
• Interessante Möglichkeiten zur Weiterbildung
• Zusatzkrankenversicherung Sanitour
• SchennaCrewCard
• Dienstag als fixer freier Tag für das gesamte Küchen- und Serviceteam
• attraktive, Leistungs- gerechte Entlohnung (2.300 – 2.800 € pro Monat)

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Desideriamo stupire ogni giorno i nostri ospiti e regalare loro momenti indimenticabili durante il loro soggiorno presso il nostro hotel.
A partire da maggio o su accordo, cerchiamo uno/a Chef de Partie / Entremetier (m/f/d)  fino a novembre per rafforzare il nostro team di cucina.

Il nostro hotel, situato vicino a Merano, ospita fino ad un massimo di 70 ospiti in mezza pensione (colazione e cena),  giorno di riposo martedì.

Insieme al nostro team di cucina, sarà responsabile per la preparazione del menù  con piatti della raffinata cucina mediterranea e della tradizione altoatesina.

REQUISITI

• Formazione ed esperienza professionale come cuoco
• Esperienza nella preparazione di antipasti e primi fatti in casa (in particolare pasta di ogni tipo)
• Utilizzo di alimenti freschi, di alta qualità, regionali e stagionali; NON utilizziamo prodotti convenience
• Conoscenza delle norme igieniche e HACCP
• Motivazione personale e passione per il proprio lavoro
• Buone capacità di lavorare in team

I VANTAGGI

• Orario di lavoro regolamentato a tempo pieno (circa 8,5 ore al giorno)
• Alloggio in camera singola nuova, wlan
• Orario di lavoro flessibile: teniamo conto di esigenze e richieste individuali
• Servizio di sala efficiente e strutturato grazie al nostro team di lunga esperienza
• Innovativo software per le ordinazioni in cucina (naramis / ASA)
• Parcheggio
• Interessanti opportunità di formazione continua
• assicurazione sanitaria integrativa Sanitour
• Martedì è il giorno di riposo fisso per tutto il team di cucina e di sala.
• stipendio mensile circa dalle 2.300 – 2.800 € in base alla formazione, esperienza e capacità professionale

Abbiamo suscitato il vostro interesse? Allora attendiamo con piacere la vostra candidatura!