Jobbeschreibung
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine/n erfahrene/n und motivierte/n Küchenchef/in (m/w/d), der/die mit Leidenschaft kocht und ein Team von 7 Köchen professionell führt.
Das Naturhotel Lüsnerhof befindet sich in Lüsen, nicht weit von Brixen entfernt. Unsere Mitarbeiter sind zusammen mit unseren Gästen die wichtigsten Personen in unserem Haus. Das Wohlbefinden unseres Teams liegen uns am Herzen.
Werde auch Du Teil unseres Teams und arbeite in einer der schönsten Plätzen der Dolomiten.
Deine Aufgaben
- Führung und Motivation des Küchenteams
- Kreative Mitgestaltung des Menüs mit Fokus auf Südtiroler Spezialitäten
- Sicherstellung höchster Qualität und Präsentation der Speisen
- Einkauf, Wareneinsatz und Lagerhaltung optimieren
- Einhaltung und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards
Deine Talente
- Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Fachkenntnisse der Südtiroler und alpin-mediterranen Küche
- Führungskompetenz und Teamgeist
- Organisationsgeschick und wirtschaftliches Denken
- Leidenschaft für hochwertige, regionale Zutaten
Wir bieten Dir
- Saison von 10,5 Monate
- Neue Mitarbeiterunterkunft; Einzelzimmer mit privater Dusche und WC
- Überdurchschnittliche Bezahlung
- Motiviertes Team und sehr gutes Arbeitsklima
- Familiären Umgang mit Mitarbeitern und Gastgeberfamilie
- Einschulung und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Nutzung des Fitnessstudios
- 50% Skonto auf Aufenthalte in allen Belvita Hotels
- Ermäßigungen auf Massagen, Gutscheine und Getränke
- Verpflegung auch an freien Tagen
- Mitarbeiterausflüge
Möchtest Du in einem der schönsten Orte der Dolomiten arbeiten und Dein Talent in einer nachhaltigen Küche entfalten? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
Ähnliche Jobs
