Zur Unterstützung unseres Barteams suchen wir eine kreative, aufmerksame und gastorientierte Persönlichkeit als Assistant Bartender (m/w/d), die gemeinsam mit dem Chef de Bar unsere Barkultur weiterentwickelt und unseren Gästen besondere Genussmomente auf 5-Sterne-Niveau bietet.

IHRE AUFGABEN

• Unterstützung des Chef de Bar im täglichen Ablauf und bei der Weiterentwicklung des Barkonzepts
• Zubereitung hochwertiger Cocktails, Signature Drinks, Aperitifs und alkoholfreier Kreationen
• Unterstützung bei der Umsetzung der Cocktail- und Mocktail-Karte
• Mitwirkung bei der Gestaltung besonderer Aperitivo-Momente und Lounge-Erlebnisse
• Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Cocktails, Spirituosen, Weinen und Getränken
• Herzliche Gastgeberrolle mit Präsenz an der Bar und direktem Gästekontakt
• Sicherstellung eines persönlichen und professionellen Services auf 5-Sterne-Niveau
• Vorbereitung des täglichen Mise en Place sowie Pflege und Organisation des Barbereichs
• Unterstützung bei Warenkontrolle, Lagerorganisation und Inventuren
• Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Enge Zusammenarbeit mit Chef de Bar, Service, Küche und Management

IHR PROFIL

• Erfahrung als Bartender, Assistant Bartender oder in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Leidenschaft für Cocktails, Getränke und moderne Barkultur
• Interesse an Mixology, Signature Cocktails und hochwertigen alkoholfreien Alternativen
• Freude am direkten Gästekontakt und ausgeprägte Gastgebermentalität
• Kreativität, Lernbereitschaft und Liebe zum Detail
• Zuverlässige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise
• Gepflegtes Auftreten und professionelle Kommunikation
• Sehr gute Englischkenntnisse, Deutsch oder Italienisch von Vorteil

WIR BIETEN

• Die Möglichkeit, die Barkultur und das Gästeerlebnis eines neuen Luxusresorts von Beginn an aktiv mitzugestalten
• Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive
• Weiterbildungsmöglichkeiten & individuelle Entwicklungschancen
• Attraktive Vergütung inkl. Zusatzleistungen (1.900€ brutto/Monat)
• Direkte Zusammenarbeit mit dem Chef de Bar, der Direktion und kurzen Entscheidungswegen
• Mitarbeiterunterkunft im Staffhouse
• Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
• Exklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und Partnerhotels

Teilen Sie unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.