Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine:n engagierte:n Chef de Partie (m/w/d), der seinen Posten eigenständig verantwortet, mit hohem Qualitätsbewusstsein arbeitet und Leidenschaft für seinen Beruf mitbringt.

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliches, nachhaltiges und teamorientiertes Arbeiten am Posten im á la carte Restaurant CANA
• Kreative Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen
• Enge und konstruktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
• Verantwortung für Qualitätssicherung sowie Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln sowie Pflege der Arbeitsgeräte und -flächen

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobeneren Hotellerie
• Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Kreativität, Teamgeist und Freude an kontinuierlicher Weiterentwicklung
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse

Deine Benefits

• Faire Arbeitsbedingungen
• 6-Tage-Woche in Vollzeit und mit geregelten Arbeitszeiten
• Übertarifliche Entlohnung (ab ca. 2.500€/Monat)
• Team & Zusammenhalt
• Familiäres und wertschätzendes Miteinander auf Augenhöhe
• Herzliches Team mit vielen langjährigen Mitarbeitenden
• Wohnen & Verpflegung
• Unterbringung im Einzelzimmer
• Kostenlose Mahlzeiten – auch an freien Tagen
• Maßgeschneiderte Vorteile
• Vergünstigte Aufenthalte in ausgewählten Partnerhotels
• Family-&-Friends-Rate im Hotel Monika (ausgenommen Hochsaison)
• Ermäßigung auf Behandlungen im Wassermann SPA (je nach Verfügbarkeit)
• 50 % Ermäßigung auf Paragliding mit Tandemfly3Zinnen
• Kostenloser Südtirol Pass
• 50 % Ermäßigung bei Klettern, Tennis, Minigolf & Freischwimmbad (Sportanlagen Sexten)
• Kostenloser Eintritt ins Fitnessstudio, Saunalandschaft und Hallenbad (Caravan Park Sexten)
• Kostenlose Lademöglichkeiten für dein E-Auto
• Vergünstigung auf SPA-Produkte
• Ermäßigung im Café the bosco & Restaurant Cana…
• … und weitere kleine Überraschungen!

Klingt nach dir? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen und dir zu zeigen, wie vielseitig und inspirierend dein Platz im Hotel Monika sein kann.