Zur Verstärkung unseres Küchenteams im Hotel/Restaurant Kohlern in Bozen suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine:n engagierte:n Partiechef:in – Gardemanger (m/w/d) mit Leidenschaft für Qualität, Regionalität und Gastfreundschaft.

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliche Zubereitung und kreative Präsentation von kalten Speisen, Vorspeisen, Salaten und kalten Platten
• Organisation und Führung des Gardemanger-Postens
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Warenkontrolle
• Vorbereitung und Mise en Place für den Küchenbetrieb
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

Das bringst du mit

• Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise als Gardemanger oder auf einem vergleichbaren Posten
• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Motivation
• Leidenschaft für frische Produkte und ansprechende Präsentation
• Deutsch- oder Italienischkenntnisse von Vorteil

Wir bieten dir

• Einzelzimmer mit Vollpension
• Flexible Arbeitszeiten
• Zentrale Lage in Bozen
• Parkplatz direkt am Hotel
• Gute und faire Bezahlung – ca. 2.100–2.500 € / Monat
• Sonderpreise für Freunde & Familie
• Waschdienst
• Kostenloses WLAN
• Angenehmes Arbeitsklima in familiärem Umfeld

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!