Die Fischerstube Prad, direkt am Fischerweiher in der Prader Sand bei Prad am Stilfserjoch, sucht einen engagierten Küchenchef (m/w/d). Unser Lokal bietet regionale und nationale Spezialitäten sowie Fisch- und vegetarische Gerichte in idyllischer Lage mit See-Panorama.

Aufgaben

• Leitung und Organisation der Küche
• Zubereitung kreativer Gerichte aus regionalen Produkten
• Menüplanung, Einkauf und Lagerverwaltung
• Führung und Motivation des Küchenteams

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung oder vergleichbare Erfahrung
• Erfahrung in Küchenleitung
• Leidenschaft für hochwertige Küche und regionale Produkte
• Organisationstalent und Teamfähigkeit

Wir bieten

• Verantwortungsvolle Position in einem beliebten Ausflugsziel
• Angenehmes Arbeitsumfeld mit motiviertem Team

Hinweis: Unterkunft wird nicht gestellt.