Wir suchen für eine Mensa in Bruneck eine/n erfahrene/n Küchenchef/in (m/w/d).

Aufgabenbereich

• Selbstständige Zubereitung von Mahlzeiten gemäß den Vorgaben der Mensa
• Planung und Organisation des Küchenablaufs
• Führung, Schulung und Einsatzplanung des Küchenpersonals
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Lebensmitteln

Anforderungen 

• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef, idealerweise im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung/Betriebsrestaurants
• Erfahrung in der Führung eines Küchenteams
• Kenntnisse in der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Deutschkenntnisse
• Teamfähigkeit, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein

Arbeitsbedingungen

• Arbeitszeit: 40 Stunden pro Woche, Montag bis Freitag, 06:00–14:00 Uhr

 Interessiert? Dann senden Sie uns bitte ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!