Chef de Bar (m/w/d)

My Arbor

Brixen
Vollzeit

Jobbeschreibung

 

Deine Aufgaben:

  • Du übernimmst die operative Verantwortung für unsere Bar- und Loungebereiche und sorgst für einen reibungslosen, professionellen Ablauf – vom Mise en Place bis zum letzten Drink
  • Du führst, motivierst und schulst dein Barteam mit Leidenschaft und Fachwissen
  • Du bist zudem für die Barschulung der anderen Servicemitarbeiter zuständig
  • Du gestaltest gemeinsam mit dem Barteam unser Getränkeangebot, entwickelst Signature Cocktails und trägst zur stetigen Weiterentwicklung des Bar-Erlebnisses bei
  • Du begeisterst unsere Gäste mit spezifischer Beratung, fundiertem Fachwissen und deinem Gespür für besondere Momente
  • Du behältst den Überblick, auch wenn es hektisch wird, koordinierst die Abläufe effizient und sorgst für höchste Qualität im Service
  • Du verantwortest die Bestellungen, Lagerhaltung, Inventur sowie die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Du arbeitest eng mit anderen Abteilungen zusammen und unterstützt bei Bedarf auch bereichsübergreifend

Dein Profil:

  • Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft und liebst es, Menschen mit deinem Können und Charisma zu begeistern
  • Du bringst Führungserfahrung im Bar- oder Gastronomiebereich mit und bist bereit, Verantwortung zu übernehmen
  • Du hast ein fundiertes Wissen über Spirituosen, Cocktails, Weine und Bartrends – und teilst dieses Wissen gern mit deinem Team
  • Du bist verantwortungsbewusst, packst gern mit an und liebst es sowohl gefördert als auch gefordert zu werden
  • Du bist ein Teamplayer mit Herz, hilfsbereit und genießt ein familiäres Arbeitsumfeld
  • Du verfügst über sehr gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse sowie sehr gute Englischkenntnisse

My Arbor Family Benefits:

  • 5 Tage-Woche
  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Auch Jahresstelle möglich
  • Verpflegung und ggf. Unterkunft
  • Fachspezifische und individuelle Weiterbildung
  • Aufstiegsmöglichkeiten in einem innovativen Expansionskonzept
  • Prämie bei erfolgreicher Mitarbeitervermittlung
  • Junges, motiviertes und dynamisches Team
  • Freie Nutzung des Fitnessstudios und der Tennisplätze
  • Family & Friends Benefits im My Arbor
  • 50 % Ermäßigung in ausgewählten 5-Sterne-Partnerhotels

Wir gestalten gemeinsam die Zukunft – und das am liebsten mit dir.

Bewirb dich jetzt und bring deine Leidenschaft in ein motiviertes Umfeld ein. Wir freuen uns auf dich!