Das Hotel Ravelli, ein renommiertes 4* Wellnesshotel in zentraler Lage in Mezzana, sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit als Partiechef – Gardemanger (m/w/d).

Deine Aufgaben

• Verantwortung für den Posten Gardemanger (kalte Küche)
• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Vorspeisen, Salate und kalter Platten
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Unterstützung bei der Warenbestellung und -kontrolle
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Küchenchef

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung auf dem Posten Gardemanger oder in einer ähnlichen Position
• Kreativität und ein Auge für Details bei der Präsentation
• Teamgeist, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen

Wir bieten dir

• Vollpension und Unterkunft direkt im Haus
• Zentrale Lage mit guter Anbindung
• Mitarbeiterrabatte und kostenlose Nutzung der betrieblichen Ausstattung
• Gratis WLAN und Parkplatz
• Vielfältige Freizeitangebote in der wunderschönen Umgebung
• Ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsklima

Du liebst frische, saisonale Produkte und möchtest Teil eines traditionsreichen Familienbetriebs mit über 90 Jahren Geschichte werden?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!