Partiechef – Entremetier oder Gardemanger (m/w/d)

Ostaria Posta

St. Martin in Thurn
Vollzeit

Jobbeschreibung

Die Ostaria Posta, ein familiengeführtes Hotel und Restaurant mit über 125 Jahren Tradition, sucht zur Verstärkung ihres Küchenteams ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten Partiechef – Entremetier oder Gardemanger (m/w/d).

Inmitten der Dolomiten gelegen, steht unser Haus für echte ladinische Gastfreundschaft, kreative Kulinarik mit regionalem Bezug und ein herzliches Arbeitsumfeld. Wenn du Freude daran hast, mit frischen, saisonalen Zutaten zu arbeiten und Teil eines motivierten Teams zu sein, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Deine Aufgaben

  • Eigenständige Leitung des Entremetier- oder Gardemanger-Postens
  • Vorbereitung und Zubereitung von kalten und/oder warmen Speisen
  • Mitgestaltung und Umsetzung unserer frischen, regional geprägten Küche
  • Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
  • Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

Das bringst du mit

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
  • Leidenschaft für hochwertige Küche und regionale Produkte
  • Eigenverantwortliches, sauberes Arbeiten
  • Teamgeist, Zuverlässigkeit und Organisationstalent

Das bieten wir dir

  • Kostenlose Unterkunft im Einzelzimmer
  • Vollverpflegung
  • Kostenloser Parkplatz
  • Kostenloses WLAN
  • Waschservice inklusive
  • Zentrale Lage mit bester Anbindung inmitten der Dolomiten
  • Allergikerfreundliche Küche
  • Zugang zu einem privaten Gesundheitsfonds

Werde Teil der Familie Tolpeit und eines herzlichen Teams, das täglich mit Leidenschaft unvergessliche Erlebnisse für seine Gäste schafft.