Das Hotel Matillhof ist ein exklusives ****S Boutique-Hotel im Vinschgau, das seinen Gästen ein außergewöhnliches Wohlfühlerlebnis bietet. Mit einem Schwerpunkt auf erstklassigem Genuss, hochwertigem Spa und Wellness sowie individueller Betreuung legen wir großen Wert auf Gastfreundschaft und Qualität.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten 2. Koch – Saucier (m/w/d).

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation von Saucen, Fonds und Suppen
• Verantwortung für die Zubereitung von warmen Gerichten im Saucier-Bereich
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Kontrolle und ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation​
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise im Bereich Saucier​
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit​
• Hohe Einsatzbereitschaft und Leidenschaft für die Küche

Wir bieten

• Gezielte Einführung und Einarbeitung in einem motivierten Team​
• Überdurchschnittliche Bezahlung​
• Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5- oder 6-Tage-Woche und fixen freien Tagen​
• Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
• Kostenloser Zugang zu Sauna, Infrarotkabine, Fitnessstudio und Pool sowie Ermäßigungen für Spa-Behandlungen​
• Mitarbeiterboni und Vergünstigungen innerhalb der Vinum Hotels
• Kostenlose interne Weinverkostungen und Weinseminare
• Fachliche und persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten​
• Eine familiäre Arbeitsatmosphäre mit freundlichen Gästen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!