Das Hotel Cipriani ist der Inbegriff der altehrwürdigen Eleganz Venedigs: es liegt auf der Insel Giudecca, eine fünfminütige Fahrt mit dem hoteleigenen Boot vom Markusplatz, und vereint alles, wofür La Serenissima berühmt ist. Unsere Gäste schätzen die glamouröse, luxuriöse Atmosphäre, die sie in eine Welt zeitloser Schönheit entführt und die Freuden des Lebens genießen lässt.

Genuss trägt in unserem Hause einen ganz berühmten Namen: Massimo Bottura, mehrfach ausgezeichnet als kreativster Koch der Welt, leitet unser hervorragendes Küchenteam.

Wir bieten Ihnen die einmalige Gelegenheit, als Demi Chef de Partie (m/w/d) von einem der größten Meister seines Fachs zu lernen.

IHRE Aufgaben

• Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im jeweiligen Produktionsbereich nach Absprache
• sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
• Mitarbeit bei der Inventur, Mitteilung über Schäden
• Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und –geräte
• Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

IHRE Qualifikation

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Berufserfahrung
• Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmitteln, sehr gute Produktkenntnisse und ein Blick für Details
• hohes Qualitätsbewusstsein sowie eine kostenbewusste Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Lernfreude
• vorbildliche Arbeitseinstellung
• Stressresistenz
• Flexibilität, gute Umgangsformen und Zuverlässigkeit

IHRE Vorteile

• Wir bieten Ihnen die Möglichkeit in einem berühmten Etablissement mit Michelin-Auszeichnung Karriere zu machen
• Wir bieten Ihnen Kost & Logis (Vollpension,WLAN)
• Sie erhalten zahlreiche Mitarbeiterrabatte
• Sie erhalten eine umfassende Einarbeitung
• Wir stellen Ihnen hochklassige Ausstattung und Arbeitskleidung
• eine leistungsorientierte Vergütung ist für uns eine Selbstverständlichkeit