Capo partita (m/f/d) – Chef de Partie (w/m/d)

Catinaccio

Außerhalb Südtirols
Vollzeit

Jobbeschreibung

Stiamo cercando un Capo partita (m/f/d) dedicato.

Compiti:

  • Lavorerai a stretto contatto con il capo chef Denny Mair e insieme a lui sarai responsabile del buon funzionamento del servizio.
  • Supporterai il capo chef nella gestione della brigata di cucina.
  • Sarà responsabile di una partita e della preparazione dei piatti per quella partita.
  • Contribuirete all’elaborazione del menu e alla creazione di specialità culinarie insieme al team.

Requisiti:

  • Esperienza di formazione e lavoro in una posizione analoga completata con successo
  • Creatività e passione per il lavoro
  • Spirito di squadra
  • Affidabilità e senso di responsabilità
  • Elevati standard qualitativi

Vantaggi:

  • Buone opportunità di carriera
  • Lavorare con un team motivato e amichevole
  • Buoni collegamenti e posizione centrale
  • Ottime attività per il tempo libero

Saremo lieti di ricevere la vostra candidatura!


Wir suchen einen engagierten Partiechef (m/w/d).

Aufgaben:

  • Du arbeitest eng mit Küchenchef Denny Mair zusammen und bist gemeinsam mit ihm für den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich.
  • Du unterstützt den Küchenchef bei der Führung der Küchenbrigade.
  • Du bist für eine Partie und die Zubereitung der Gerichte der Partie verantwortlich.
  • Du gestaltest das Menü mit und setzt gemeinsam mit dem Team kulinarische Highlights.

Anforderungen:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und Arbeitserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Kreativität und Leidenschaft bei der Arbeit
  • Teamgeist
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Hoher Qualitätsanspruch

Leistungen:

  • Gute Karrierechancen
  • Arbeit mit einem motivierten und sympathischen Team
  • Gute Anbindung und zentrale Lage
  • Tolle Freizeitangebote

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!