Für das Hotel Catinaccio in Vigo di Fassa suchen wir ab Mitte Juni 2025 einen engagierten Partiechef (m/w/d)!

Aufgaben

• Du arbeitest eng mit Küchenchef Denny Mair zusammen und bist gemeinsam mit ihm für den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich.
• Du unterstützt den Küchenchef bei der Führung der Küchenbrigade.
• Du bist für eine Partie und die Zubereitung der Gerichte der Partie verantwortlich.
• Du gestaltest das Menü mit und setzt gemeinsam mit dem Team kulinarische Highlights.

Anforderungen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und Arbeitserfahrung in einer ähnlichen Position
• Kreativität und Leidenschaft bei der Arbeit
• Teamgeist
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Hoher Qualitätsanspruch

Leistungen

• Gute Karrierechancen
• Arbeit mit einem motivierten und sympathischen Team
• Gute Anbindung und zentrale Lage
• Tolle Freizeitangebote

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! 

Per l’Hotel Catinaccio a Vigo di Fassa cerchiamo, a partire da metà giugno 2025, un capo partita (m/f/d) motivato!

Compiti

• Lavorerai a stretto contatto con lo chef Denny Mair e insieme a lui sarai responsabile del regolare svolgimento del servizio.
• Supporterai lo chef nella gestione della brigata di cucina.
• Sarai responsabile di una partita e della preparazione dei piatti di quella partita.
• Parteciperai alla creazione del menù e insieme al team realizzerai piatti culinari di alta qualità.

Requisiti

• Formazione professionale completata con successo e esperienza lavorativa in una posizione simile.
• Creatività e passione per il lavoro.
• Spirito di squadra.
• Affidabilità e senso di responsabilità.
• Elevato standard di qualità.

Benefici

• Buone opportunità di carriera.
• Lavoro con un team motivato e simpatico.
• Buona connessione e posizione centrale.
• Ottime opportunità di svago.

Siamo ansiosi di ricevere la tua candidatura!