Sous Chef de Cuisine (m/w/d)

Winklerhotels

Bruneck
Vollzeit

Jobbeschreibung

Kochen ist für dich nicht einfach ein Beruf, sondern Kreativität, Leidenschaft und Wertschätzung für jeden Komponenten? Dann werde Teil unseres Teams!

Dann übernehmen Sie folgende Aufgaben:

  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Gestaltung der Speisekarte
  • Die Führung, Anleitung und Schulung des Küchenpersonals
  • Die Sicherstellung der Einhaltung der Qualitätsstandards, Hygienevorschriften und Sicherheitsrichtlinien in der Küche
  • Die Koordination und Kommunikation mit anderen Abteilungen des Hotels, wie Rezeption, Service, Einkauf und Technik
  • Das Erfüllen von kulinarischen Gästewünschen

Was wir bieten:

  • Ein hervorragendes Arbeitsumfeld in einem der schönsten Wellnesshotels Südtirols.
  • Gesundheitsfond “Sanitour Plus”
  • 14 Monatsgehälter
  • 5 oder 6-Tage-Woche
  • Jahresstelle
  • Moderne Unterkunft auf Wunsch
  • Kostenlose Verpflegung für Mitarbeiter: Frühstück, Mittag- und Abendessen (auch an freien Tagen)
  • 50 % Rabatt in ausgewählten Wellnesshotels im In- und Ausland
  • Ermäßigungen auf Übernachtungen und Wellnessanwendungen in den Winklerhotels

Ihr Profil:

  • Geschick und Kreativität
  • gepflegtes, offenes und freundliches Auftreten
  • Freude im Umgang mit Gästen
  • Begeisterungsfähigkeit und Motivation
  • Empathie und Feingefühl
  • Sorgfältige und genaue Arbeitsweise
Ort: Hotel Winkler – Stefansdorf 28a, I-39030 St. Lorenzen