Wir suchen für eine langjährige Zusammenarbeit Chef de Rang (m/w/d)!

Deine Aufgaben:

• Unterstützung unseres Restaurant Teams im Tagesgeschäft
• Erstellung der Mise-en-place Aufgaben
• Beratung und Erklärung der Gerichte
• Beratung Empfehlung von Weinen
• Behandlung von Gästewünschen und Reklamationen
• Durchführung vom fachgerechten Serviceablauf
• Du führst die Gäste durch den kulinarischen Abend und unserem á la carte Frühstückservice
• Einhaltung und kontinuierliche Verbesserung der Unternehmensstandards sowie Qualitätsstandards

Das bringst Du mit:

• Tiefe Fachkenntnisse im Bereich Service, Wein und Küchenkultur
• Leidenschaftlicher Gastgeber mit ausgezeichneten Umgangsformen
• Leidenschaft und Begeisterung für die Natur und deren Produkte auf dem Teller und im Glas
• eine genaue, eigenverantwortliche, engagierte Arbeitsweise
• sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse – Englisch ist ebenfalls von Vorteil
• eine natürlich-herzliche Freundlichkeit, Ehrlichkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
• den Wunsch nach einer längerfristigen Zusammenarbeit

Das bieten wir Dir:

• Arbeiten in einem nachhaltigen, klimaneutralem Hotel, welches GSTC zertifiziert ist
• geregelte Arbeitszeiten
• „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“-Prämie
• Family & Friends Raten für das Eco Hotel Saltus
• Vergünstigte Raten bei allen Leading Spa Resorts ®
• Flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe
• Individuelle Mitarbeiterbetreuung, regelmäßige Feedbackgespräche mit dem Abteilungsleiter
• Jährliche Weiterbildungen und Weinverkostungen
• Verleih von Mitarbeiterbekleidung
• Arbeiten mit einem jungen dynamischen Team
• Unterkunft und kostenlose Verpflegung (drei Mahlzeiten pro Tag an sieben Tagen/Woche) sowie Ermäßigungen für diverse Leistungen

Weitere Infos unter: Hotel Saltus Karriere

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!