Wir suchen ab sofort für unser jungen Teams eine/n zuverlässige/n ortsansässige/n Chef de Rang (m/w/d).

Ihre Aufgaben

• Gästebetreuung bei Frühstück- und Abendservice
• Durchführung eines hochwertigen 5-Sterne-Service
• Fachliche Menüberatung und Handling der unterschiedlichsten Unverträglichkeiten
• Mithilfe beim Auf- und Abbau der Buffets
• Selbstständiges Arbeiten an den zugewiesenen Tischen
• Mithilfe und Durchführung beim Mise en Place
• Eindecken der Tische
• Kenntnis der Speisen- und Getränkekarte
• Teilnahme bei Service Meetings
• An- und Abmeldung bei Dienstbeginn, bzw. –ende beim Restaurantleiter, bzw. Stellvertreter

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung, Fachschule oder Lehre
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als Chef- oder Demichef de Rang
• Kenntnisse bezüglich Speisen, Wein und Getränke (mindestens 1. Sommelierkurs)
• Sehr gute Deutschkenntnisse und Italienischkenntnisse, gute Englischkenntnisse
• Erfahrung mit Kassensystemen (wünschenswert Naramis)
• Kenntnisse der Hygienevorschriften
• Verkaufsaffinität
• Wir arbeiten als Team und geben unser Wissen weiter

Was wir bieten

• Ein hervorragendes Arbeitsumfeld in einem der schönsten Wellnesshotels Südtirols
• Gesundheitsfond “Sanitour +”
• 14 Monatsgehälter
• 5,5-Tage-Woche
• Jahresstelle
• Moderne Unterkunft auf Wunsch
• Kostenlose Verpflegung für Mitarbeiter: Frühstück, Mittag- und Abendessen (auch an freien Tagen)
• 50 % Rabatt in ausgewählten Wellnesshotels im In- und Ausland
• Ermäßigungen auf Übernachtungen und Wellnessanwendungen in den Winklerhotels

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und auf ein persönliches Kennenlernen.