Tiefkühl-Spezialitäten

Unternehmen

Pan

Kategorie

Tiefkühlspezialitäten

Ort

Leifers

Über uns

Seit vielen Generationen hat der Umgang mit Lebensmitteln in der Familie Pan Tradition. Mit Sitz in Leifers steht Pan heute für innovative Tradition in der alpinen und mediterranen Küche. Bekannt geworden sind wir durch unseren Apfelstrudel, den wir nach altem Südtiroler Rezept heute genauso natürlich herstellen wie zu Großmutters Zeiten. Neben dem Strudel haben sich mit der Zeit eine ganze Reihe von tiefgekühlten Spezialitäten und Backwaren gesellt, die alle unverwechselbar Ausdruck unseres Qualitätsanspruches sind und verwöhnte Gaumen in ganz Europa erfreuen.

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Unsere Mission

Tradition ist geschichtete Begeisterung. Deshalb ist sie eine unabkömmliche Zutat für unsere Innovationen. Unsere Lebensmittel aus der alpinen und mediterranen Küche erwecken den Geist der innovativen Tradition aufs Neue. Dafür steht unsere Marke.

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Qualität

Seit jeher begeistert Pan durch gelebte Tradition und deren stetige Weiterentwicklung: technologischer Fortschritt und Verfeinerungen im Herstellprozess fließen ebenso wie Inputs und Feedbacks unserer Kunden in unsere Entwicklungs- und Innovationsprozesse ein.

Unsere Produkte
Apfelstrudel

Seit Jahrzehnten sind Strudel – allen voran unser köstlicher Apfelstrudel – das Herzstück unseres reichhaltigen Angebotes an erlesenen Backwaren. Einzigartig und unvergleichbar im Geschmack und Qualität.

  • rohe Strudel oder fertiggebackene Schnitten
  • aus gezogenem Teig, dünnem Ölteig oder feinem Blätterteig
  • als süße Mahlzeit mit Apfel- oder Fruchtfüllungen sowie Topfenfüllungen, als Dessert oder als herzhaftes Gericht mit Gemüse oder Spinat gefüllt.
Regionale Spezialitäten

Mit unseren Apfelkücheln, dem Kaiserschmarrn und den Krautkrapfen bieten wir schmackhafte Klassiker aus der traditionellen Südtiroler und Alpenländischen Küche, die sich durch ihren hohen Convenience-Grad und die hochwertigen Zutaten für die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung anbieten.

  • saftige Apfelringe in feinem Backteig als süße Leckerbissen oder als Beilage zu Wildgerichten
  • fluffig leichter Kaiserschmarrn kombiniert mit Apfelmus oder Zwetschgenröster als zünftiges Dessert oder süße Hauptspeise
  • deftige Krautkrapfen oder würziges Käsesoufflé als vegetarisches Gericht oder herzhafte Beilage
  • gelingsicher
  • kalkulationssicher
Minis

Die kleinste Form des Pan-Genusses! Mit unseren Blätterteighäppchen in süßen oder herzhaften Geschmacksrichtungen und den Pizzette findet sich genau das Richtige für den kleinen Hunger. Hier treffen hochwertige Zutaten auf modernen Lebensstil und schnellstmögliche Zubereitung. Praktisch und einfach, kombiniert mit mediterranem Flair!

  • Blätterteighäppchen süß oder herzhaft sortiert als Fingerfood auf Ihrem Buffet
  • Blätterteigpizzette, die auf der Zunge zergehen
  • Mini-Mix aus alpin-mediterranen Sorten, ideal zum Snacken und zum Aperitif
Italienische Desserts

Das Beste, was die italienische Dessertküche zu bieten hat: verlockend cremig und himmlisch schokoladig zergehen diese Klassiker auf der Zunge und sind immer eine kleine Sünde wert – einfach auftauen und genießen!

  • Tiramisú als Einzelportionen oder Tiramisú als Welle zum Portionieren
  • Locker und luftig aufgeschlagene Moussetörtchen auf Biskuitboden
  • verlockend cremige Profiteroles in der Schale
  • Schokosoufflé aus feinster, delikater Schokolade – mit flüssigem Herz
Basics

Unsere auftaubaren Teige sind besonders vielseitig verwendbar und von bestechender Güte. In jahrzehntelanger Entwicklung haben wir unsere Teige verfeinert, sie sind einfach aufzutauen und vielseitig verwendbar und können so in den besten Küchen täglich zum Einsatz kommen.

  • Pan Blätterteig in Plattenform ist besonders schnell aufgetaut, muss nicht mehr ausgewalzt werden und ist vielseitig einsetzbar
  • Eine qualitativ hervorragende Grundlage für freie Gestaltung und Kreativität bietet unser Ziehteig. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Impressionen

In Südtirol treffen alpine Bodenständigkeit und mediterrane Lebenslust aufeinander. Das Beste der alpinen Küche vereint sich hier mit der Leichtigkeit der mediterranen Gastronomie. Dies ist die Seele unserer tiefgekühlten Spezialitäten – speziell für die Welt der professionellen Verwender entwickelt.

TK- Ware

Hohe Qualität, erlesene Zutaten und eine unkomplizierte Handhabung: Unsere tiefgekühlten Backwaren und Spezialitäten begeistern mit einem hohen Grad an Convenience und mit raffinierten Rezepten.

Frisch durch Tiefkühlung: Wir haben die schonendste Art der Konservierung für all unsere Produkte gewählt. Dadurch gewähren wir auf natürlichem Weg die Frische, eine lange Haltbarkeit, natürliche Zutaten und beste Qualität!

Von Profi zu Profi

In unseren Versuchsküchen arbeiten wir mit Menschen, die wissen, worauf es bei der Rezeptentwicklung ankommt.
Profiköche aus der Gastronomie, kreieren in Zusammenarbeit mit uns Gerichte mit Kopf und Herz. Aus dem Fundus der alpin-mediterranen Genusstradition bauen wir auf die besten Zutaten und geben unseren Rezepturen mit dem Knowhow der Profis den letzten Schliff.

So entstehen unsere Spezialitäten, die wunderbar schmecken und durch einfache,
schnelle und praktische Zubereitung begeistern.

Kontakt

Haben Sie Fragen oder Anregungen? Schreiben Sie uns eine Nachricht. Für weitere Anfragen stehen Ihnen unsere kompetenten Mitarbeiter zur Verfügung.

Anschrift

Benjamin-Franklin-Str. 1A
39055 Leifers

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+39 0471 59 29 00
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