„Das Leben ist zu kurz, um auf Gutes zu verzichten.“ Antrieb genug für die beiden Eisprofis Walter und Hannes Schenk, ihren ersten Frozen-Yogurt-Shop zu eröffnen. Unter einer eigenen Marke. Frötzi – das Frozen Yogurt aus Südtirol. Der Name ist Programm: Milch von Südtiroler Milchhöfen, frische Beeren der Saison gepaart mit über 30jähriger Erfahrung in der Speiseeis-Herstellung und Vermarktung. Die Shop-Architektur, Ausstattung und Kommunikation richtet sich an ein urbanes, psychologisch junges Publikum: frech, ehrlich, natürlich, modern.