Tilia… ist der lateinische Namen des Lindenbaumes, welcher seid jeher Symbol der Gastfreundschaft, Bescheidenheit und Erholung ist…ein Ort des Friedens und des Genusses. So soll es auch im Restaurant Tilia sein.. mit nur fünf Tischen inmitten einem hellen Raum, von Glaswänden umgeben, die den Park des geschichtlichen Baus des GrandHotels Toblach widerspiegeln. Weit weg von Verkehr und Lärm… Hier verwöhnt Sternekoch Chris Oberhammer seine Gäste. Auch er ist inzwischen zur Tilia geworden: Beständigkeit und geschmackliche Harmonie im Spiel der Aromen sind seine Handschrift. Keiner vermag es mehr als er die Intensität eines Geschmackes so klar auf den Punkt zu bringen. Sein 15 jähriges Bestehen gibt seinem Erfolg recht…eben durch Beständigkeit… Gastfreundschaft… wo Gäste zu Freunden werden.. Chris Oberhammer stattete sein Restaurant mit Eigenanfertigungen aus.