Gasthof zum Hirschen – Hotel und Südtiroler Gasthaus-familiär geführt, 50 Hausgäste und Restaurant:
Natürlichkeit schmeckt besser – unser oberstes Prinzip!!!
Am besten schmeckt’s, wenn’s frisch ist und keine langen Wege hinter sich hat. Ein Prinzip, das der Gasthof zum Hirschen als ausgezeichnetes „Südtiroler Gasthaus“ sehr ernst nimmt. Die Zutaten in der Hirschenküche kommen aus dem eigenen Garten, dem eigenen Stall und von den Feldern rund um Jenesien!