Wir, die Familie Innerhofer-Fauster mit Stefan, Ruth, Emma und Franzi, führen den Drumlerhof im Sinne der Gemeinwohlökonomie. Und das seit jeher. Denn Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern die große Herausforderung, Hotellerie neu zu denken. Wir sind keine Freunde des Turbo-Tourismus. Deshalb haben wir unsere Betriebsgröße mit knapp 37 Zimmern immer beibehalten. Die Küchenphilosophie im Drumlerhof ist stark regional verwurzelt. Im Mittelpunkt stehen die allerbesten Produkte. Das Ahrntal ist nicht gerade für den Massentourismus bekannt. Gut so, wie wir finden. Viel mehr sind es die 80 Dreitausender, die dieses Tal so besonders machen.