Das Gasthaus Birkenwald befindet sich in Partschins bei Meran, am Eingang des Naturparks Texelgruppe und umgeben von der beeindruckenden Südtiroler Bergwelt. Durch die naturnahe Lage ist der Betrieb ein beliebter Ausgangspunkt für Wanderungen und Ausflüge in der Umgebung. Kulinarisch setzt das Gasthaus auf traditionelle Südtiroler Hausmannskost. Besonders bekannt ist die Panoramaterrasse mit herrlichem Blick auf den Partschinser Wasserfall. Mitarbeiter:innen erwartet ein Arbeitsplatz in einem traditionellen Gastronomiebetrieb inmitten der Natur.