Der Buschenschank Buchnerhof in Lajen-Ried ist ein traditionsreicher Familienbetrieb mit viel Herz und echter Südtiroler Gastfreundschaft. In der gemütlichen Stube mit historischem Flair genießen Gäste saisonale Gerichte, hausgemachte Spezialitäten und regionale Köstlichkeiten, die überwiegend aus der eigenen Landwirtschaft stammen. Besonders während der Törggelezeit begeistert der Betrieb mit authentischer Küche und hochwertigen Produkten aus Hof, Garten und Feld. Der Buschenschank ist saisonal von Anfang September bis Anfang Dezember sowie von Anfang Jänner bis Anfang April geöffnet und verwöhnt seine Gäste mittags und abends mit warmer Küche.