Gardemanger (m/w/d)

Hotel Lamm

Sterzing
Vollzeit

Jobbeschreibung

Das Posthotel Lamm, ein frisch renoviertes 4-Sterne-Hotel im Herzen von Sterzing, sucht Verstärkung für unser junges und dynamisches Küchenteam!
Mit 63 Zimmern bieten wir unseren Gästen Halbpension mit einem 4-Gang-Wahlmenü sowie ein à la carte Restaurant mit 50 Sitzplätzen.

Deine Aufgaben

  • Eigenständige Zubereitung und kreative Anrichtung von kalten Vorspeisen, Salaten und Desserts
  • Verantwortung für den Gardemanger-Posten und die optimale Vorbereitung der Mise en Place
  • Sicherstellung von Qualität, Frische und ansprechender Präsentation aller Speisen
  • Einhaltung der vorgegebenen Hygiene- und Sicherheitsstandards

Das bieten wir dir

  • Arbeiten in einem modernen, neu gestalteten Hotel im Zentrum von Sterzing
  • Ein junges und motiviertes Team, das mit Leidenschaft und Kreativität arbeitet
  • Möglichkeit, eigene Ideen und dein Talent aktiv einzubringen
  • Faire Bezahlung und ein angenehmes, respektvolles Arbeitsklima
  • Unterkunft kann bei Bedarf organisiert werden

Das bringst du mit

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Berufserfahrung im Bereich Gardemanger
  • Leidenschaft für frische, kreative und hochwertige Küche
  • Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude an der Zusammenarbeit
  • Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise

Werde Teil unseres Teams und gestalte das kulinarische Erlebnis im Posthotel Lamm aktiv mit!
Wir freuen uns auf deine Bewerbung per E-Mail an [email protected] oder telefonisch unter +39 333 8717325.
Gemeinsam für ein besonderes Hotelerlebnis.