Das Residencehotel Ambiez kombiniert Hotelkomfort mit modernen Apartments und liegt direkt an den Gondelbahnen von Madonna di Campiglio. Unser Aparthotel bietet Gästen und Mitarbeitenden ein einzigartiges Arbeitsumfeld in den Dolomiten.

Wir suchen einen Chef de Partie (m/w/d), der in der Lage ist, eine Küche mit 4–5 Teammitgliedern zu koordinieren.

Ihre Aufgaben

• Selbstständige Leitung Ihrer Küchenstation
• Koordination und Anleitung von 4–5 Küchenmitarbeitenden
• Verantwortung für Mise-en-Place, Präsentation und Qualität der Speisen
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards nach HACCP
• Mitwirkung bei Menüplanung, Sonderaktionen und saisonalen Angeboten
• Unterstützung bei der Einarbeitung und Förderung neuer Teammitglieder

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung
• Kreativität, Präzision und Leidenschaft für die Gastronomie
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Eigenverantwortung

Wir bieten

• Verpflegung & Unterkunft inklusive Einzelzimmer
• Einschulung und Unterstützung beim Einstieg
• Zentrale Lage mit kostenlosem Parkplatz
• Mitarbeiterrabatte & Sonderpreise für Familie und Freunde
• Vollpension während der Arbeitszeit
• Guter Verdienst und faire Konditionen
• Gratis Nutzung der hoteleigenen Ausstattung
• Privater Gesundheitsbonus

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie als Teil unseres Teams in den Dolomiten willkommen zu heißen!