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Chef de Partie Entremetier (m/w/d)
My Arbor
Brixen
Vollzeit
Vor 3 Stunden
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Jobbeschreibung
Deine Aufgaben
Leitung & Organisation des eigenen Postens
Kreation neuer Gerichte und Menüs
Qualitätssicherung & Kontrolle laut Vorgaben des Küchenchefs
Übersicht über den Warenbestand
Einhaltung & Sicherstellung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Dein Profil
Abgeschlossene Küchenausbildung
Mehrjährige Erfahrung in gehobener Hotellerie und Gastronomie
Umfassende Kenntnisse auf allen Küchenposten
Erfahrung in Warenwirtschaft, -kontrolle sowie Hygiene- und HACCP-Richtlinien
Strukturierte Arbeitsweise und verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung
Zuverlässigkeit & Belastbarkeit
Passion für die gehobene Küche & First Class Gastronomie
Teamplayer mit starker Kommunikationsfähigkeit und positiver Haltung
Gute Deutsch- und/oder Italienischkenntnisse
My Arbor Family Benefits
5 Tage-Woche
Leistungsgerechte Entlohnung (3.300€ brutto/Monat)
Auch Jahresstelle möglich
Verpflegung und ggf. Unterkunft
Fachspezifische und individuelle Weiterbildung
Aufstiegsmöglichkeiten in einem innovativen Expansionskonzept
Prämie bei erfolgreicher Mitarbeitervermittlung
Junges, motiviertes und dynamisches Team
Freie Nutzung des Fitnessstudios und der Tennisplätze
Family & Friends Benefits im My Arbor
50 % Ermäßigung in ausgewählten 5-Sterne-Partnerhotels
Wir gestalten gemeinsam die Zukunft – und das am liebsten mit dir.
Bewirb dich jetzt und bring deine Leidenschaft in ein motiviertes Umfeld ein. Wir freuen uns auf dich!
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