Chef de Partie (m/w)

Seehotel Sparer

Eppan
Vollzeit

Jobbeschreibung

Abgeschieden vom Massentourismus, neben dem wunderschönen Montiggler See im Süden Südtirols bietet das Seehotel Sparer alles, was ein guter Arbeitgeber bieten soll. 

Für unser Hotel suchen wir einen verantwortungsbewussten Chef de Partie (m/w).

So machst du unser Haus zu etwas Besonderem …

  • Vorbereitung von Menüs in Zusammenarbeit mit Kollegen
  • Sicherstellung, dass an den Kochstationen in ausreichenden Mengen Nachschub vorhanden ist
  • Vorbereitung von Zutaten, die häufig verfügbar sein sollten (Gemüse, Gewürze usw.)
  • Du sorgst dafür, dass jeder Teller so grandios schmeckt, wie er aussieht
  • Du behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf und führst dein Team zum Ziel

Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas …

  • Deine Kollegen kannst du genauso begeistern wie deine Gäste.
  • Du passt von der Koch-Philosophie her zu unserem Haus. (Gerne erzählen wir Dir in einem persönlichen Gespräch mehr davon…)
  • Der Leitung durch den Küchenchef folgen und Ideen zu neuen Wegen der Präsentation von Gerichten einbringen
  • Sich bemühen, den Kochablauf zu optimieren und dabei auf Schnelligkeit und Qualität zu achten
  • Zur Erhaltung eines Klimas von reibungsloser und freundlicher Zusammenarbeit beitragen
  • Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter
  • Du bist ehrlich und liebst das, was du tust

Wir bieten

  • Eine sehr faire, überdurchschnittliche Entlohnung
  • Einen anspruchsvollen Arbeitsplatz, mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten
  • Arbeiten in einer der begehrtesten Orte Südtirols
  • Unterkunft im Personalhaus
  • Arbeiten in einem angenehmen Team
  • Freundlicher Umgangston
  • Überstundenausgleich
  • Zuschläge für Sonntag / Feiertagsarbeit und Nachtarbeit

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Familie Cologna & das Seehotel-Team