La Malga Popena nelle Dolomiti cerca uno chef esperto (m/f/d) che guidi la nostra brigata di cucina composta da un aiuto cuoco e un lavapiatti, con il supporto di un collaboratore aggiuntivo nei momenti di maggiore necessità.

La nostra struttura rappresenta l’ospitalità alpina, la cucina regionale e le specialità fatte in casa – tradizione e qualità sono il nostro cuore.

Le tue mansioni

• Gestione e organizzazione della brigata di cucina
• Pianificazione e preparazione dei piatti giornalieri e dei menù
• Garanzia di qualità, igiene e flussi di lavoro efficienti
• Collaborazione nello sviluppo di ricette e specialità regionali

I tuoi benefit

• Orari di lavoro continuativi diurni
• Posizione stagionale con settimana lavorativa di 6 giorni
• Pasti e alloggio inclusi
• Buona retribuzione
• Lavorare in un team cordiale e motivato

Crea con noi esperienze culinarie indimenticabili per i nostri ospiti e guida la cucina della Malga Popena verso nuovi traguardi nel cuore dello spettacolare paesaggio montano delle Dolomiti.

Die Malga Popena in den Dolomiten sucht einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d), der unser Küchenteam leitet. Die Brigade besteht aus einem Hilfskoch und einem Spüler, zusätzlich unterstützt bei Bedarf ein weiterer Mitarbeiter in arbeitsreichen Zeiten.

Unser Haus steht für alpine Gastfreundschaft, regionale Küche und hausgemachte Spezialitäten – Tradition und Qualität sind unser Herzstück.

Deine Aufgaben

• Führung und Organisation der Küchenbrigade
• Planung und Zubereitung von täglichen Gerichten und Menüangeboten
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und effizienten Arbeitsabläufen
• Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von regionalen Rezepten und Spezialitäten

Deine Benefits

• Durchgehende Arbeitszeiten tagsüber
• Saisonstelle mit 6-Tage-Woche
• Verpflegung und Unterkunft inklusive
• Guter Verdienst
• Arbeiten in einem freundlichen, motivierten Team

Gestalte mit uns unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste und führe die Küche der Malga Popena zu neuen Höhen inmitten der spektakulären Bergwelt der Dolomiten.