Restaurantleitung (m/w/d)

Paradies Pure Mountain Resort

Stilfs
Vollzeit

Jobbeschreibung

Für das neue MyPARADIES suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab November 2025 eine/n qualifizierte/n RestauranleiterIn.

Einige Deiner Zuständigkeiten

  • Verantwortlich für den gesamten Restaurantbereich
  • Konstante Kontrolle des Gästeservice – wo nötig helfen und ausgleichen
  • Erstellung des täglichen Tischplanes
  • Gästebetreuung (Guest Relation/aktiver Verkauf)
  • Führung des Serviceteams und Durchführung von Tagesbesprechungen und monatlichen Meetings
  • Einhaltung des Qualitätshandbuches und Durchführung
  • Konzeption und Optimierung der Wein- und Getränkekarten in Zusammenarbeit mit dem Inhaber
  • Beschwerdemanagement im Restaurant
  • Kommunikation mit allen anderen Bereichen

Deine Befähigungen und Talente

  • Abgeschlossene Berufsausbildung oder Hotelfachschule
  • Mindestens zweijährige Berufserfahrung als Restaurantleitung in vergleichbaren Hotels
  • Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
  • Unternehmerisches und gastorientiertes Denken
  • Erfahrung in Mitarbeiterführung
  • Verkaufs- und Kommunikationstalent
  • Souveränes Auftreten, Vorbildfunktion
  • Erfahrung mit Kassensystemen
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Sommelier-Ausbildung von Vorteil
  • Erfahrung im Beschwerdemanagement
  • Loyalität und Verantwortungsbewusstsein, lösungsorientiertes Denken

Es erwarten Dich

  • Ein engagiertes Team aus internationalen Mitarbeitern
  • Logis im Einzel-, bzw. Doppelzimmer mit TV, Wlan, Dusche, WC
  • 10-monatige Saison: Juli bis April
  • Auf Wunsch Jahresstelle
  • Flexible Arbeitsmodelle
  • Paradies – Benefits, z.B. Rodel- und Schneeschuhverleih, Sonderrabatte auf Liftanlagen im Ort, Fitnessraumbenutzung, Teilnahme an Gästeaktivitäten, Familienrabatte bei Übernachtung im Hotel, Verleih City Bike
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Angemessenes Entgelt laut Qualifikation

Wir freuen uns auf Deine vollständige Bewerbung mit aktuellem Foto

Ort: Sulden am Ortler