Siamo un gruppo alberghiero italiano,  con una forte espansione territoriale e siamo alla ricerca di un Responsabile Gestione Ristorante (m/f/d)!

La risorsa avrà la responsabilità di coordinare e supervisionare tutte le attività operative, organizzative e commerciali dell’area ristorazione, garantendo un’esperienza di qualità per soci, ospiti e clienti, nello specifico si occuperà di:

• Coordinare e gestire il personale di sala e bar
• Pianificare e supervisionare le attività quotidiane di ristorazione
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure operative
• Monitorare la gestione operativa ed amministrativa e contribuire al raggiungimento degli obiettivi di fatturato in accordo con la direzione generale
• Organizzare e promuovere eventi e nuove strategie di marketing

Requisiti richiesti:

• Esperienza maturata in strutture ricettive di alto livello.
• Ottime capacità organizzative, gestionali e di leadership.
• Capacità di gestione del personale e problem solving.
• Competenze amministrative e di controllo gestione.
• Conoscenza fluente almeno della lingua inglese e preferibilmente anche della lingua tedesca;

Si offre:

• Inserimento in un ambiente prestigioso e dinamico.
• Continuità lavorativa (no stagionale)
• Contratto commisurato all’esperienza e alle competenze del candidato.

L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Il candidato, con l’invio della candidatura per la posizione in oggetto, autorizza il trattamento dei dati personali ai sensi del D.lgs. 196 del 30/6/2003 e dell’art. 13 GDPR 2016/679 ai fini della ricerca e selezione del personale. La società Swadeshi S.p.A. si riserva di effettuare controlli sulla veridicità delle dichiarazioni rese ai sensi dell’ art.76 del D.P.R. 445/2000.

Wir sind eine italienische Hotelgruppe mit starker territorialer Expansion und suchen einen Restaurant-Manager (m/w/d)!

Die gesuchte Person ist verantwortlich für die Koordination und Überwachung aller operativen, organisatorischen und kommerziellen Tätigkeiten im Bereich der Gastronomie und stellt ein qualitativ hochwertiges Erlebnis für Mitglieder, Gäste und Kunden sicher. Im Einzelnen umfasst die Tätigkeit:

• Koordination und Leitung des Service- und Barpersonals
• Planung und Überwachung der täglichen Abläufe im Restaurantbetrieb
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und betrieblichen Verfahren
• Überwachung der operativen und administrativen Abläufe sowie Mitwirkung an der Erreichung der Umsatzziele in Abstimmung mit der Geschäftsleitung
• Organisation und Förderung von Veranstaltungen sowie Entwicklung neuer Marketingstrategien

Erforderliche Voraussetzungen:

• Berufserfahrung in hochwertigen Beherbergungsbetrieben
• Sehr gute organisatorische Fähigkeiten sowie ausgeprägte Management- und Führungskompetenzen
• Erfahrung in Personalführung und Problemlösungskompetenz
• Kenntnisse im administrativen Bereich sowie im Controlling
• Fließende Englischkenntnisse, vorzugsweise zusätzlich gute Deutschkenntnisse

Wir bieten:

• Einstieg in ein renommiertes und dynamisches Arbeitsumfeld
• Ganzjährige Anstellung (keine Saisonarbeit)
• Vergütung entsprechend der Erfahrung und Qualifikation des Kandidaten

Dieses Stellenangebot richtet sich gemäß den geltenden Gesetzen 903/77 und 125/91 an beide Geschlechter sowie an Personen aller Altersgruppen und Nationalitäten gemäß den Gesetzesdekreten 215/03 und 216/03. Mit der Einreichung der Bewerbung erklärt sich der Kandidat mit der Verarbeitung personenbezogener Daten gemäß D.lgs. 196 vom 30.06.2003 sowie Art. 13 der DSGVO 2016/679 zum Zwecke der Personalrekrutierung einverstanden. Die Gesellschaft Swadeshi S.p.A. behält sich vor, die Richtigkeit der gemachten Angaben gemäß Art. 76 des D.P.R. 445/2000 zu überprüfen.