Ein renommiertes Hotel in Wolkenstein in Gröden sucht Verstärkung für unser Küchenteam!

Wir freuen uns auf engagierte Persönlichkeiten als Kochkommis – Partiechef (m/w/d)

DEINE AUFGABEN

• Unterstützung bzw. eigenständige Leitung eines Küchenpostens (je nach Position)
• Mithilfe bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
• Vorbereitung und Mise en Place für den täglichen Service
• Einhaltung der Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz (HACCP)
• Unterstützung bei der Warenkontrolle und Lagerhaltung
• Kreatives Mitwirken an der Menügestaltung mit Fokus auf regionale & saisonale Produkte

WAS DU MITBRINGST

• Begeisterung für die Südtiroler Küche und regionale Zutaten
• Motivation, Teamgeist und Zuverlässigkeit
• Bereitschaft zur Weiterentwicklung und Interesse am fachlichen Austausch
• Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil (besonders für Partiechef)

WIR BIETEN

• Faire und leistungsgerechte Entlohnung
• Unterkunft im Einzelzimmer und Verpflegung
• Zentrale Lage
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Sprachkurse
• Mitarbeitervergünstigungen
• Ein familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld

Du liebst es, mit frischen, einheimischen Zutaten zu arbeiten und möchtest Teil eines kreativen Küchenteams werden?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

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